मेथी मटर आलू(methi aloo recipe in hindi)

Name: मेथी मटर आलू(methi aloo recipe in hindi)
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप बारीक कटी हुई मेथी,; स्वादानुसार नमक ,; 1 प्याज बारीक कटा हुआ,; 5 कलियां लहसुन,; 4 हरी मिर्च बारीक कटी हुई,; 2 बड़े आलू छिले और कटे हुए आलू,; 1/2 कप हरी मटर,; 1/4टी स्पुन हल्दी पाउडर,; 1टी स्पुन लाल मिर्च पाउडर,; 2टेबल स्पुन तेल

Rekha Pandey @rekha1960

#Win #Week5
मेरी विंटर रेसीपी 10

Rekha Pandey @rekha1960

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Ingredients

25 मिनट

2 लोग

2 कपबारीक कटी हुई मेथी,
स्वादानुसारनमक ,
1प्याज बारीक कटा हुआ,
5कलियां लहसुन,
4हरी मिर्च बारीक कटी हुई,
2बड़े आलू छिले और कटे हुए आलू,
1/2 कपहरी मटर,
1/4टी स्पुन हल्दी पाउडर,
1टी स्पुन लाल मिर्च पाउडर,
2टेबल स्पुन तेल

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Steps

25 मिनट

1

तेल गरम करें उसमें लहसुन, प्याज, हरी मिर्च डालकर मिलायें, प्याज हल्का लाल होने पर आलू डालकर मिलायें ।
2

ढंककर 2 मिनट पकायें । मटर डालें, 2 मिनट ढंक कर रखें अब नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलायें ।
3

1 मिनट भुनने के बाद हरी मेथी डालकर मिलायें ढंककर 3 मिनट पकायें, चलायें बिना ढंके हुए 2 मिनट पकायें, गरम गरम मेथी आलू मटर सर्व करें ।