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Sfoglia salata con patate, prosciutto e mozzarella veg
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Foto di Sfoglia salata con patate, prosciutto e mozzarella veg

Sfoglia salata con patate, prosciutto e mozzarella veg

dolci dastrapazzo
dolci dastrapazzo @dolcidastrapazzo

Una torta salata buona e veloce! :-)

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Sfoglia salata con patate, prosciutto e mozzarella veg

dolci dastrapazzo
dolci dastrapazzo @dolcidastrapazzo

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Ingredienti

  • 1 rotolopasta sfoglia (senza glutine e senza lattosio)
  • 350 grpatate bio a pasta gialla
  • 100 grprosciutto cotto (senza glutine e senza lattosio)
  • 2mozzarelle veg
  • 20 grgrana padano DOP
  • 1 pizzicosale
  • q.b.olio evo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi, fatele bollire per 10 minuti in una pentola con acqua salata.

    Scolatele e mettetele in una ciotola insieme al prosciutto cotto tagliato a pezzettini.

    Foderate una teglia con il rotolo di pasta sfoglia e bucherellate il fondo con una forchetta.

  2. 2

    Farcite la sfoglia con le patate, il prosciutto e aggiungete la mozzarella veg a pezzetti.

    Arrotolate i bordi della sfoglia per formare il bordo, aggiungete una spolverata di grana, un filo di olio e infornate a 200° per circa 30 minuti.

    Sfornate, lasciate intiepidire e... Buon Appetito! :-)

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dolci dastrapazzo
dolci dastrapazzo @dolcidastrapazzo
il 28 gennaio 2023 14:53
In cucina 2 divieti: No lattosio & No glutine🚫Inizio a sperimentare...Mi danno il soprannome di...“Chef”👩🏼‍🍳Dolci per passione🥧💚Il mio blog è https://dolcidastrapazzo.wordpress.comInstagram... Dolcidastrapazzo seguimi!
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Commenti

Fabio Del Buono
Fabio Del Buono @FabioMasterChef
30 gennaio 2023 11:40
Ché bontà 😋😋😋
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Parole chiave

Ricetta Salata Patata Prosciutto Mozzarella

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