सूजी का हलवा #Sujihalwa #WD2023 मेरी पसंद से मेरे लिए

मेरी पसंद से मेरे लिए मे मैने आज सूजी का हलवा बनाया है सूजी हलवा मेरी मीठे मे सबसे पसंदीदा डिश है जो मुझे बहुत पसंद है जब हम छोटे थे तब हमारे पास आजकल की तरह इतने ऑप्शन नही होते थे और मिठाई भी जादातर जरूरत पडने पर ही घर मे आती थी जादातर चीजे घर पर ही बनती थी उनमे से ये सूजी का हलवा जब हम कहते मम्मी हमे बना कर दे देती थी और हम भाई-बहन सब मिलकर बिना किसी नखरे के बडे चाव से खाते थे और फिर ये सिंपल सा हलवा इस लिए भी खास है मैने हमेशा देखा ये हलवा घर मे कोई भी शुभ काम हो या पूजा-पाठ हो या जन्मदिन हो या फिर शादी की शालगिरह मन्दिर हो गुरुद्वारे मे प्रसाद के रूप मे हो या खुशी का दिन सबसे पहले मीठे मे ये हलवा ही बनता हर घर मे इसके रूप अनेक है लेकिन अपनी खुशियो मे शामिल करने की सोच सबकी एक है हलवा एक ट्रेडिशनल डिश है और मेरी फेवरेट भी है और इस लिए ये मेरे लिए बहुत खास है ........कुकपैड हिन्दी ने आज मुझे मेरी पसंद बनाने और बताने का मौका दिया उसके लिए कुकपैड का तहेदिल से बहुत-बहुत धन्यावाद 🙏
सूजी का हलवा #Sujihalwa #WD2023 मेरी पसंद से मेरे लिए
मेरी पसंद से मेरे लिए मे मैने आज सूजी का हलवा बनाया है सूजी हलवा मेरी मीठे मे सबसे पसंदीदा डिश है जो मुझे बहुत पसंद है जब हम छोटे थे तब हमारे पास आजकल की तरह इतने ऑप्शन नही होते थे और मिठाई भी जादातर जरूरत पडने पर ही घर मे आती थी जादातर चीजे घर पर ही बनती थी उनमे से ये सूजी का हलवा जब हम कहते मम्मी हमे बना कर दे देती थी और हम भाई-बहन सब मिलकर बिना किसी नखरे के बडे चाव से खाते थे और फिर ये सिंपल सा हलवा इस लिए भी खास है मैने हमेशा देखा ये हलवा घर मे कोई भी शुभ काम हो या पूजा-पाठ हो या जन्मदिन हो या फिर शादी की शालगिरह मन्दिर हो गुरुद्वारे मे प्रसाद के रूप मे हो या खुशी का दिन सबसे पहले मीठे मे ये हलवा ही बनता हर घर मे इसके रूप अनेक है लेकिन अपनी खुशियो मे शामिल करने की सोच सबकी एक है हलवा एक ट्रेडिशनल डिश है और मेरी फेवरेट भी है और इस लिए ये मेरे लिए बहुत खास है ........कुकपैड हिन्दी ने आज मुझे मेरी पसंद बनाने और बताने का मौका दिया उसके लिए कुकपैड का तहेदिल से बहुत-बहुत धन्यावाद 🙏
Steps
- 1
सबसे पहले एक पैन गर्म करे और सूजी को रोस्ट कर ले भून ले
- 2
रोस्ट करते समय ही उसमे घी भी डाल ले और रोस्ट करते रहे जब तक सूजी ब्राउन कलर की ना हो जाए
- 3
जब सूजी रोस्ट हो जाए कुछ इस तरह का तो उसमे चीनी और पानी साथ मे इलायची डालकर उबाले धीमी आच पर और चम्मच से चलाते हुए उबाले 1-मिनट तक
- 4
फिर सूजी पक जाएगा और धीरे -धीरे गाढा भी होता जाएगा तभी गैस बन्द करे और हलवे मे ड्राई फ्रूट डाले
- 5
फिर सर्व करे तो लिजिए तैयार है मेरा फेवरेट सूजी हलवा शायद आप का होगा
महिला दिवस की हार्दिक शुभकमनाए आप सभी को
धन्यवाद कुकपैड 🙏
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