آلو ابال لیں،اس میں نمک،لال مرچ،دھنیا پاوڈر، ہلدی،زیرہ ملا کے اور ہرا مصالحہ ملا کے پہس لیں۔

آٹا گوندھ کے فریج میں رکھیں۔آدھے گھنٹے بعد اس کے چھوٹے پیڑے بنا لیں گھی ڈال کے اور اس کو بیل لیں

پھر ایک پراٹھے پہ آلو کا آمیزہ پھیلائیں اور اس پہ دوسرا پراٹھا بیل کے رکھ دیں۔اور اسی طرح تمام پراٹھے بنا لیں اور ہر پراٹھے کے درمیان پلاسٹک شیٹ رکھنا نہ بھولیں۔اور فریز کر دیں،بوقت ضرورت استعمال کریں۔

پراٹھے کو فریزر سے نکالیں اور اس کو دونوں طرف سے گھی لگا کے پکا کے استعمال کریں۔