Muffin di mele con streusel al profumo di cannella

La ricetta di questi muffin alle mele è davvero strepitosa quando posso mi metto subito all'opera per realizzarli, lo streusel alla cannella conferisce all'impasto un'aroma delicato e una piacevole croccantezza, e sono felice di poter condividere con voi questa ricetta super golosa per chi come me va matto per le mele e la cannella. #calendariomarzo #muffin #mele #cannella #dolcetti #streusel @idolciditea
Muffin di mele con streusel al profumo di cannella
La ricetta di questi muffin alle mele è davvero strepitosa quando posso mi metto subito all'opera per realizzarli, lo streusel alla cannella conferisce all'impasto un'aroma delicato e una piacevole croccantezza, e sono felice di poter condividere con voi questa ricetta super golosa per chi come me va matto per le mele e la cannella. #calendariomarzo #muffin #mele #cannella #dolcetti #streusel @idolciditea
Istruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo preparando lo streusel, sabbiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere delle belle briciole, mettere in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.
- 2
Scaldare il forno a 200°C. Preparare i pirottini nelle apposite teglie da muffin.
- 3
Montare il burro fino ad ottenere una crema bella leggera. Unire poco per volta 1 uovo alla volta e zucchero alternandoli fino ad esaurimento. Continuare a mescolare alternando anche latte e farina precedentemente setacciata con il lievito. Aggiungere il sale e mescolare.
- 4
Quando il composto è omogeneo aggiungere le mele precedentemente sbucciate e tagliate a cubetti.
- 5
Mettere l'impasto dei muffin nei pirottini riempiendoli quasi fino all'orlo. Far cadere delicatamente, sopra ogni muffin, delle briciole di streusel e infornare fino a quando i muffin non siano ben dorati e quando, con la prova stecchino l'interno risulta bello asciutto. Gustare con una buona tazza di tè.
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