Strudel
Dopo avervi proposto la golosa variante salata, come non potevo provare lo strudel tradizionale? Tipico dolce Trentino che conquisterà subito il vostro cuore, allacciate il grembiule!
Strudel
Dopo avervi proposto la golosa variante salata, come non potevo provare lo strudel tradizionale? Tipico dolce Trentino che conquisterà subito il vostro cuore, allacciate il grembiule!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate la mela (se sono piccole potete usarne anche due) e tagliatela a fettine sottili.
- 2
In una ciotola unite il pangrattato, lo zucchero, la cannella, i chiodi di garofano, l’uvetta, i pinoli e la mela precedentemente tagliata. Mescolate bene tutti gli ingredienti tra loro.
- 3
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e farcite con il ripieno.
- 4
Chiudete attentamente il rotolo, assicurandovi di pizzicare bene i bordi per evitare che si apra in cottura.
- 5
Spostate lo strudel su una teglia rivestita con carta forno. Come per quello salato vi consiglio di adagiare lo strudel con i bordi rivolti verso il basso, al fine di contenere al massimo la probabilità che vi si apra durante la cottura.
- 6
Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.
- 7
Trascorso il tempo, tirate lo strudel fuori dal forno e spolveratelo con lo zucchero a velo. Servite lo strudel tradizionale. Per i più golosi, provate a mangiarlo con una pallina di gelato fiordilatte!
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