Tempe orek

Name: Tempe orek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 1 ikat kacang panjang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cabe merah besar; 2 cabe hijau besar; 3 SDM kecap manis; 1 SDM saus tiram; 1 SDM saus cabe; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 1/2 sdt penyedab; 3 lembar daun jeruk

Vania Mahdicka E @vaniamahdicka12

Kotagede, Yogyakarta, Indonesia

Tempe orek

Vania Mahdicka E @vaniamahdicka12

Kotagede, Yogyakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
1 ikatkacang panjang
Bumbu iris :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2cabe merah besar
2cabe hijau besar
Bumbu lainnya :
3 SDMkecap manis
1 SDMsaus tiram
1 SDMsaus cabe
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula
1/2 sdtpenyedab
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dan goreng tempe ½ Mateng
2

Tumis bumbu iris hingga harum
3

Masukkan daun jeruk
4

Masukkan kecap, saus, saur tiram aduk rata beri air agar tidak gosong
5

Masukkan kacang panjang aduk, bumbu dengan kaldu bubuk, gula, penyedab. Masak hingga kacang empuk
6

Masukkan tempe aduk rata hingga matang.
7

Sajikan