Capcay Polos

Name: Capcay Polos
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram sawi putih, potong²; 100 gram wortel, iris serong; 4 buah baby pakcoy, potong²; 50 gram buncis/kacang panjang, potong 3 cm; 1 buah cabai keriting; Daun bawang untuk garnish; 2 siung bawang putih kating, cincang halus; 2 cm jahe, iris tipis; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Minyak; secukupnya Air; secukupnya Garam, gula, lada

Christine Octavia @christine_octavia

Enggak ada ayam/udang/daging juga bisa kok buat cap cay 😀 jadi ada sayuran apa aja kita campur jadi cap cay juga enak 😊

Lebih banyak

Capcay Polos

Christine Octavia @christine_octavia

Enggak ada ayam/udang/daging juga bisa kok buat cap cay 😀 jadi ada sayuran apa aja kita campur jadi cap cay juga enak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

100 gramsawi putih, potong²
100 gramwortel, iris serong
4 buahbaby pakcoy, potong²
50 grambuncis/kacang panjang, potong 3 cm
1 buahcabai keriting
Daun bawang untuk garnish
2 siungbawang putih kating, cincang halus
2 cmjahe, iris tipis
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
secukupnyaGaram, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan sayuran, bawang putih cincang, jahe iris, dan cabai.
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, jahe san cabai sampai harum. Masukkan semua sayuran, tumis 2 menit.
Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada. Aduk lagi 2 menit.
Terakhir tambahkan air. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar lalu angkat.
2

Capcay siap dinikmati dengan sukacita 😀