Gadon ayam (107)

Name: Gadon ayam (107)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging Ayam / Sapi di giling; 2 butir Telur; 200 cc Santan kental; secukupnya Daun salam; secukupnya Cabai rawit (opsional); 3 butir Bawang Merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdm Ketumbar bubuk; 1/2 sdm Garam

Endang Purwanti @241196zw

Yogyakarta

Hari ini Selasa tgl 13 Juni 2023 saya habis ikut kegiatan memasak di Balaidesa kampung Sendangtirto Sleman membuat masakan Gadon dari daging ayam dan kebetulan Sebentar lagi umat Muslim akan merayakan Hari Raya Qur'ban 1444 H pastinya akan menyembelih Sapi atau Kambing dan tentunya daging akan melimpah dong😂 😂😂..... daging sapi bisa di buat masakan Gadon ini untuk variasi masakan lain selain Rendang, Gule, Empal, dll
Terimakasih resepnya mbak Ery dari Tempel🙏🏼😘

Lebih banyak

Gadon ayam (107)

Endang Purwanti @241196zw

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1/2 kgDaging Ayam / Sapi di giling
2 butirTelur
200 ccSantan kental
secukupnyaDaun salam
secukupnyaCabai rawit (opsional)
Bumbu dihaluskan :
3 butirBawang Merah
3 siungBawang putih
1/2 sdmKetumbar bubuk
1/2 sdmGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur daging ayam giling, bumbu yg sudah dihaluskan, dan telur aduk sampai rata, setelah rata masukkan santan kental dan aduk lagi.
2

Kemudian siapkan daun pisang untuk membungkus, beri daun salam, adonan, dan Cabai rawit bila suka, bungkus hingga semua habis, lalu di kukus selama 30 menit.
3

Setelah 30 menit angkat dan hidangkan Gadon bersama nasi putih yang pulen....... hmmm mantuuuul rasanya👍😍