ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่พริกกระเทียมผัดให้หอม
-ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน เต้าหู้ ผักที่ลวก
-ใส่เครื่องปรุงรส ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
-พริกเหลือง ใบโหระพา ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ