Lemon garlic butter Scallops with Fettuccine Pesto
Lihat scallops frozen ginuk-ginuk diskon di supermarket jadi teringat hidangan resto.
Lemon garlic butter Scallops with Fettuccine Pesto
Lihat scallops frozen ginuk-ginuk diskon di supermarket jadi teringat hidangan resto.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1sdt garam dan pasta fettuccine. Rebus pasta hingga mencapai kematangan yang diinginkan.
Setelah pasta matang, angkat, tiriskan, dan diberi minyak agar setelah matang tidak lengket/saling menempel)
- 2
Siapkan daging scallops (kerang simping) bagian putihnya saja. Tepuk-tepuk dengan tissue dapur (kitchen towel) hingga tidak berair.
- 3
Iris-iris jamur champignon, siapkan daun rosemary dan bawang putih (digeprek)
- 4
Lelehkan mentega di wajan, masukkan rosemary & 1 siung bawang putih geprek. Tambahkan 1 sdt air lemon.
- 5
Masukkan scallops taburkan garam & merica sesuai selera, masak hingga matang (±2 menit setiap sisi), sisihkan.
- 6
Panaskan butter/cooking oil di wajan anti lengket. Masukkan bawang putih geprek, tumis hingga harum.
- 7
Masukkan fettuccine & irisan jamur.
- 8
Tambahkan pasta pesto instan/homemade. Aduk hingga pasta tercampur pesto secara merata.
- 9
Tambahkan potongan tomat cherry untuk menambah cita rasa segar pada masakan. Aduk hingga tercampur dengan pasta.
- 10
Sajikan pasta di piring, tambahkan scallops panggang sebagai topping.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada vika mumpuni bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar