Cá rô đồng kho
Món cơm gia đình
#mamcomcuame
~Chờ mẹ về nấu cho mẹ ăn😆
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế cá
- Rửa sạch nhớt, ngâm cá với nước muối 5 phút (hoặc dùng chanh), rửa lại nước 2-3 lần để sạch nhớt, vớt ra để ráo nước.
- 2
Ướp cá [15 phút]
- Cho cá vào tô, cho 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng muối, 1/2 bột ngọt, 4 tép hành tím băm nhuyễn - 3
Kho cá [15 phút- lửa nhỏ]
1. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun sôi.
2. Thả 2 muỗng canh đường vào, khi đường chuyển sang vàng thì cho nước mắm vào (khoảng nửa chén), tiếp theo 1/2 chén nước lọc vào.
3. Thả cá rô đã ướp vào, (không đổ nước ướp vào)
4. Kho trong lửa nhỉ 5-8 phút
5. Thả tiêu và hành vào.!Kết hợp với món canh cá rô đồng đọt nhãn lòng là hết sảy 😁😁😁
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17114364
Bình luận (2)