Semur Ayam Telur Kentang

Name: Semur Ayam Telur Kentang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong menjadi 4 bagian; 3 buah telur ayam rebus; 1 buah kentang,potong kotak besar; 1 buah daun salam; 2 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis (bisa ditambah sesuai selera); secukupnya Minyak untuk menumis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Air; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 butir Kemiri; 2 buah Cabe keriting; 1 ruas jahe

lindsayz @mommyyummy

Bismillah
Semur ayam ini merupakan salah satu comfort food yang suka dibuat saat saya dulu sedang sakit.Rasanya yang light membuat saya yang tidak nafsu makan kala sakit menjadi mau makan.
Terimakasih Ibu.

#BalonChallenge
#BalonKombes_minggu16
#cookpadcommunity_Bekasi
#SuratUntukIbu

Lebih banyak

Semur Ayam Telur Kentang

lindsayz @mommyyummy

#BalonChallenge
#BalonKombes_minggu16
#cookpadcommunity_Bekasi
#SuratUntukIbu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1/2 ekorayam potong menjadi 4 bagian
3 buahtelur ayam rebus
1 buahkentang,potong kotak besar
1 buahdaun salam
2 sdmgula merah
2 sdmkecap manis (bisa ditambah sesuai selera)
secukupnyaMinyak untuk menumis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaAir
Bumbu Halus
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 butirKemiri
2 buahCabe keriting
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan daun salam.
2

Masukkan ayam. Aduk hingga tercampur rata.
3

Tambahkan air,masak hingga mendidih. Masukkan gula merah,garam,kaldu jamur dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap ke ayam (ayam berubah warna). Tambahkan potongan kentang dan telur.koreksi rasa.masak hingga semua matang.
4

Sajikan semur dengan nasi hangat. Kalau saya dulu biasanya dimakan juga bersama sayur bayam.yummy.