Udang Tepung Saus Mentega

Name: Udang Tepung Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah udang agak besar; 5 sdm tepung sajiku; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya air; Secukupnya mentega; 3 siung bawang putih; 3 buah bawang merah; 4 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah keriting; 1/4 buah bawang bombai; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya gula; Secukupnya lada bubuk; 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis

Nikma Ryea @Nikma06

Udang Tepung Saus Mentega

Nikma Ryea @Nikma06

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahudang agak besar
5 sdmtepung sajiku
2 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
Secukupnyamentega
3 siungbawang putih
3 buahbawang merah
4 buahcabe rawit
3 buahcabe merah keriting
1/4 buahbawang bombai
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyagula
Secukupnyalada bubuk
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung sajiku dan tepung terigu...aduk hingga tercampur rata...sisihkan 2 sdm lalu beri air..jangan terlalu encer ya bun...
2

Cuci bersih udang..buang kulitnya...
3

Masukkan udang kedalam adonan encer...lalu masukan satu persatu kedalam adonan tepung kering...sambil dipijit pijit ya..
4

Jika sudah gireng hingga matang...
5

Iris trio bawang dan duo cabai...kemudian tumis menggunakan mentega...tambahkan saus²an dan kecap..masukkan juga seasoning...tambahkan sedikit air...aduk² hingga tercampur rata dan matang..cek rasa..
6

Jika bumbu saus sudah matang..masukkan udang tepung..lalu aduk² sebentar saja...matikan kompor..
7

Udang tepung saus mentega siap disajikan🥰
Selamat mencoba😉