Đậu hủ tươi sốt cà
Hôm nay mồng 1, mẹ xề vào bếp nấu các món chay đơn giản nhất cho cả nhà vì phải đi làm, thường thi đậu hủ chiên vàng lên rồi sốt cà chua sẽ ngon hơn, hôm nay kho luôn đậu tươi nhưng ăn thấy ngon hơn, vị béo hơn nhiều, từ nay lại hạn chế chiên để tránh dầu mỡ vậy :)
Đậu hủ tươi sốt cà
Hôm nay mồng 1, mẹ xề vào bếp nấu các món chay đơn giản nhất cho cả nhà vì phải đi làm, thường thi đậu hủ chiên vàng lên rồi sốt cà chua sẽ ngon hơn, hôm nay kho luôn đậu tươi nhưng ăn thấy ngon hơn, vị béo hơn nhiều, từ nay lại hạn chế chiên để tránh dầu mỡ vậy :)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hủ mua về rửa sạch, để ráo. Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu.
- 2
Đậu hủ cắt miếng vừa ăn.
- 3
Cho dầu lên chảo, phi boa-rô cho thơm rồi cho cà chua vào tao, cho đường, muối và 1/2 chén nước vào cho cà chua chín nát tạo thành hỗ hợp sền sệt.
- 4
Tiếp đến cho đậu vào và kho khoảng 5 phút cho đậu thấm, nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp, cho hạt tiêu và rau ngò vào là xong.
- 5
Yêu cầu món ăn là đậu mềm, bép, thấm gia vị chua ngọt đậm đà, ăn với cơm nóng.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận