水菜を５ｃｍ幅、ハムは、半分に切ってから１ｃｍ幅に切っておく。
パスタを所定の時間通りに、たっぷりのお湯で茹でてザルにあけておく。

フライパンにマヨネーズを入れ沸々としてきたらハムを加えて軽く炒めパスタも加えて炒め混ぜ、みりん&醤油を加えて、まんべんなく炒め混ぜたら水菜を加え軽くシンナリするまで炒め白すり胡麻を加え混ぜてブラックペッパーで味を整えたら完成。