ふわとろ〜♡長ネギで優しい味の親子丼
トカ子ちゃん @cook_40055390
味が濃くて、ガッツリ食べる親子丼ではなく、優しい味にしました。またすぐ食べたくなります。
10分くらいで完成〜
このレシピの生い立ち
時間がなくて困った時の丼物…いろんなレシピ試しましたが、やっぱりうちのが美味しい〜と家族に言われたので、調子に乗って載せました笑
ふわとろ〜♡長ネギで優しい味の親子丼
味が濃くて、ガッツリ食べる親子丼ではなく、優しい味にしました。またすぐ食べたくなります。
10分くらいで完成〜
このレシピの生い立ち
時間がなくて困った時の丼物…いろんなレシピ試しましたが、やっぱりうちのが美味しい〜と家族に言われたので、調子に乗って載せました笑
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉はそぎ切り…一口大よりは小さめにしてます。
長ネギは斜め切りです。 -
- 2
フライパンに☆を全部入れて沸騰したら、鳥もも肉を投入し、強火で3分弱。
-
- 3
鳥肉に火が通ったようなら、まわりに長ネギを。
-
- 4
卵をといて、全体にかけます。
中火で2分ほどで、卵がトロトロしてきます。
フライパンに蓋をして火を止めます。 -
- 5
約１分くらいで、ふわとろ親子丼の出来上がり〜♡
長ネギの青みがあるので、あとは七味唐辛子をお好みでかけてアクセントに♡ -
コツ・ポイント
玉ねぎは大好きですが、長ネギの方が見た目もキレイだし、丼ものには合ってると思います。
火が通るのも早いし。
カツ丼なども長ネギたくさん使ってます！！
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