ごま塩チーズ里芋きのこの炊き込みご飯
ayureo @cook_40037220
シンプルでいておいしい..ぃゃシンプルだからおいしいっそんな感じです。里芋のもっちり感と素材それぞれの旨味 堪能できます
このレシピの生い立ち
里芋入りご飯が大好きで、茸と合わせるとシンプルでいて旨味深くて、素材それぞれの旨味を感じれておいしいな～思ったので、スマートチーズの旨味深さも引き立つと感じたので
ごま塩チーズ里芋きのこの炊き込みご飯
シンプルでいておいしい..ぃゃシンプルだからおいしいっそんな感じです。里芋のもっちり感と素材それぞれの旨味 堪能できます
このレシピの生い立ち
里芋入りご飯が大好きで、茸と合わせるとシンプルでいて旨味深くて、素材それぞれの旨味を感じれておいしいな～思ったので、スマートチーズの旨味深さも引き立つと感じたので
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎ、ザルにあげて暫しおき、
炊飯釜に米と☆を入れてメモリより2～3mm少なめに水を入れて、通常通り30分～おく - 2
里芋は今回冷凍使いました。
生なら、よく洗ってポリ袋に入れてレンジで5分位加熱してから→皮を剥いて使うのがおすすめです - 3
米の上に里芋をのせて、石突を取ってほぐした茸を1番上にして
早炊きスイッチON♪ -
- 4
炊き上がったらほぐし、塩で味を整え、熱々をお茶碗によそってチーズをのせて、胡麻を振って出来上がり♪
-
- 5
油揚げやさつま揚げを加えるのおすすめです。あれば油抜きして加えて下さい
-
- 6
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- 7
葱もあればぜひ
たっぷり散りばめて♪ -
- 8
チーズを散りばめて♪
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コツ・ポイント
うちの4歳児は、本来里芋好まないんですが、これに限っては芋！芋！と芋ばかり求めます。この、芋とチーズの絡み、お子様好みと思われます。芋多めにいれてあげて下さいｗ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797775
