塩麹でウマウマ☆手羽元のオーブン焼き。

塩麹でウマウマ☆手羽元のオーブン焼き。-レシピのメイン写真

塩麹でウマウマ☆手羽元のオーブン焼き。

とろさうるす @cook_40052681

塩麹効果で、柔らか♡生姜とオイスターソースで旨みUP。漬けて焼くだけの、超簡単レシピです！2013.2.22話題入り✿
このレシピの生い立ち
忙しい時に、漬けて焼くだけなので楽チン♪
味付けは、色々アレンジしますが、塩麹を使って、美味しく作ってみた。

塩麹効果で、柔らか♡生姜とオイスターソースで旨みUP。漬けて焼くだけの、超簡単レシピです！2013.2.22話題入り✿
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味付けは、色々アレンジしますが、塩麹を使って、美味しく作ってみた。

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塩麹でウマウマ☆手羽元のオーブン焼き。

とろさうるす @cook_40052681

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味付けは、色々アレンジしますが、塩麹を使って、美味しく作ってみた。

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忙しい時に、漬けて焼くだけなので楽チン♪
味付けは、色々アレンジしますが、塩麹を使って、美味しく作ってみた。

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材料

４人分

鳥手羽元１０本～１２本
☆塩麹大さじ１．５
☆オイスターソース大さじ１
☆お酒大さじ1/2
☆醤油大さじ１．５
☆生姜（すりおろし）１かけ分
☆ラー油お好みで

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作り方

1
手羽元にフォークで穴を開ける。
袋に入れて、☆印の調味料を全部入れ、揉み込む。
１時間以上漬け込む。
2
ペーパーを敷いた天板に、１を並べ
１８０度２５分～３０分焼く。
完成！！
（写真は倍量なので、本数多いです。）
3

お好みでニンニクを入れても美味しいです♡
4
2/22初の話題入りをさせて頂きました♡
凄く嬉しいです。
感謝☆
5

第２弾！
「塩麹でウマっ！手羽元オーブン焼き」
ID　2170162
こちらもオススメです♥
2013.12.11更新

コツ・ポイント

◎子供さんには、ラー油ではなく、ゴマ油でも美味しいです。

◎濃い味付けがいい場合、醤油を少し増やして下さい。

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とろさうるす @cook_40052681

2012/12/29 14:20に公開

血圧と尿酸値が少し高い旦那さんのため、身体に良くて美味しいご飯を作ろうと毎日奮闘中！

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このレシピのキーワード

こうじ酒しょうが手羽元

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