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パンプキンパイバー-レシピのメイン写真

パンプキンパイバー

アメリカンフード
アメリカンフード @cook_40045140

缶詰のカボチャを使って簡単に作ります。なければ、皮をむいて茹でたカボチャをつぶして使ってください。
このレシピの生い立ち
大好きなパンプキンパイ。でもパイ生地作りはちょっと面倒。好きな大きさに切ってだせるバーにしました。

缶詰のカボチャを使って簡単に作ります。なければ、皮をむいて茹でたカボチャをつぶして使ってください。
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アメリカンフード
アメリカンフード @cook_40045140

缶詰のカボチャを使って簡単に作ります。なければ、皮をむいて茹でたカボチャをつぶして使ってください。
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缶詰のカボチャを使って簡単に作ります。なければ、皮をむいて茹でたカボチャをつぶして使ってください。
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材料

23x33型一つ分
  1. オートミール 90g
  2. 小麦粉 180g
  3. ブラウンシュガー 100g
  4. バター(冷たいまま) 150g
  5. かぼちゃのピュレ 425g
  6. ブラウンシュガー 100g
  7. 卵 2個
  8. 卵黄 2個分
  9. シナモン 小さじ1
  10. クローブ 少々
  11. ナツメグ 少々
  12. 生クリーム 90cc
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作り方

  1. 1

    上から4つのクッキー生地の材料全てを入れて、フードプロセッサーを回す

    • パンプキンパイバー作り方1写真
  2. 2

    バターを塗った型にクッキー生地を入れ、底が平らなカップで生地を押える。

    • パンプキンパイバー作り方2写真
  3. 3

    180度のオーブンで15分焼く。

  4. 4

    生地を焼いている間にカボチャ生地の材料(残り全てーカボチャ~生クリーム)をボールに入れて、よく混ぜ合わせる。

    • パンプキンパイバー作り方4写真
  5. 5

    オーブンから生地を取り出し、熱いうちに手順4のかぼちゃ生地を注ぎ均等な厚さになるようにのばす。

    • パンプキンパイバー作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンに入れ35~40分焼く。

    • パンプキンパイバー作り方6写真

コツ・ポイント

食べるときに砂糖を加えて泡立てた生クリーム(分量外です)を添えてください。生クリームにちょっとラム酒を加えると大人の味です。

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アメリカンフード
アメリカンフード @cook_40045140
2011/10/18 22:31に公開
美味しいものに出会うたびに「Can I have the recipe?」で集めたアメリカンな食べ物レシピをシアトルから紹介します。ピザやハンバーガーだけではないアメリカ料理。ちゃんと作ったら美味しいアメリカンな味を発掘中!こちらもどうぞ!http://americanfood.blog93.fc2.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847413
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