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コロコロドーナツ ~2種のディップ添え~
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コロコロドーナツ ~2種のディップ添え~-レシピのメイン写真

コロコロドーナツ ~2種のディップ添え~

くぅ。
くぅ。 @cook_40047455

バターの代わりにクリームチーズを練り込んだ甘さ控えめの一口ドーナツに、2種類のディップソースをたっぷりつけてどうぞ☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使ったパーティー用のお料理として考えました。ディップ付きの小さめ一口ドーナツならワイワイやりながら手軽につまめるのでパーティーにもピッタリかな?と☆

バターの代わりにクリームチーズを練り込んだ甘さ控えめの一口ドーナツに、2種類のディップソースをたっぷりつけてどうぞ☆
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クリームチーズを使ったパーティー用のお料理として考えました。ディップ付きの小さめ一口ドーナツならワイワイやりながら手軽につまめるのでパーティーにもピッタリかな?と☆

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コロコロドーナツ ~2種のディップ添え~

くぅ。
くぅ。 @cook_40047455

バターの代わりにクリームチーズを練り込んだ甘さ控えめの一口ドーナツに、2種類のディップソースをたっぷりつけてどうぞ☆
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クリームチーズを使ったパーティー用のお料理として考えました。ディップ付きの小さめ一口ドーナツならワイワイやりながら手軽につまめるのでパーティーにもピッタリかな?と☆

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材料

約30個分
  • A 【薄力粉】 200g
  •   【砂糖】 40g
  •   【ベーキングパウダー】 小さじ1
  •   【塩】 少々
  • クリームチーズ 50g
  • 卵 1個(Mサイズ)
  • 牛乳 大さじ3
  • カレー風味ディップ
  • クリームチーズ 75g
  • マスタード 10g
  • トマトケチャップ 10g
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • チーズケーキ風味ディップ
  • クリームチーズ 75g
  • 加糖練乳 30g
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    Aは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    クリームチーズは室温に戻して(又はレンジ600Wで20秒程加熱して)やわらかくし、溶き卵と牛乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2へ1を加えてよく混ぜ、ひとまとめにする。
    冷蔵庫で20~30分ほど休ませ、一口大(直径2.5㎝位)に丸める。

  4. 4

    170℃位に熱した油で揚げる。
    器に盛り付ければ出来上がり♪

  5. 5

    ディップソースはそれぞれの材料をよく混ぜ合わせる。
    (クリームチーズは室温に戻してやわらかくしておく。)

  6. 6

    食べる時はドーナツにディップをつけてどうぞ☆

コツ・ポイント

◆少しやわらかめの生地なので、丸めにくい場合は手に薄く油をぬるか、スプーンを使ってみて下さい。

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くぅ。
くぅ。 @cook_40047455
2010/04/12 12:41に公開
スイーツ好きな主人と13歳の息子との3人家族。片田舎でのほほんと暮らしています。お気軽ごはんからよそ行きsweetsまで、お茶好きママが美味しいお茶とのペアリングを交えながらご紹介♪ ホッと普段着でくつろげる【おうち時間】をご提案します。
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