Roti boy (mudah, pasti berhasil)
Roti boy (mudah, pasti berhasil)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper
- 2
Bahan roti : aduk rata semua bahan (kecuali ggaram & butter). Tuang campuran susu & telur sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis. Sesudah kalis tambah butter & garam uleni lagi sampai kalis elastis.
- 3
Bagi adonan menjadi 8 bagian, jika ingin ukuran lebih kecil bagi menjadi 12 - 13 bagian.
- 4
Potong kotak2 butter
- 5
Simpan butter dalam adonan, bulatkan dan cubit2 bagian bawah adonan agar butter tidak keluar setelah meleleh. Simpan diatas loyang
- 6
Istirahatkan min 1 jam tutup dengan serbet, adonan akan mengembang 2x lipat
- 7
Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat toppingnya.
- 8
Mixer margarin & gula halus hingga gula tercampur rata
- 9
Masukkan putih telur & garam lalu mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga mengembang
- 10
Masukkan terigu & meizena, aduk rata menggunakan spatula
- 11
Beri tetesan mocca & larutan kopi, aduk hingga rata
- 12
Masukkan dalam pipping bag
- 13
Pre heat oven 180°c
- 14
Semprotkan topping diatas adonan yang sudah mengembang dgn bentuk melingkar. Beri jarak setiap adonan, jangan terlalu berdekatan, karna akan mengembang.
- 15
Masukkan oven 180°c selama 25-30 menit.
- 16
Bagian dalam roti
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mommy Luvia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar