簡単！カルボナーラ☆

簡単！カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

簡単！カルボナーラ☆

きゃの！！ @cook_40100781

ソースを混ぜて茹でたパスタに、絡めるだけの簡単カルボナーラです(^o^)

このレシピの生い立ち
濃厚なカルボナーラが食べたくて、何回も作って辿りついたレシピです！

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材料

１人分

フィットチーネ 100g
厚切りベーコン(お好みの厚さに切る) 40g
玉ねぎ(スライスにする) 1/4個
☆卵黄 1個分
☆生クリーム 70g
☆粉チーズ小さじ1
ブラックペッパー少々
塩小さじ1
オリーブオイル適量

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作り方

1

鍋にお湯を沸かして、塩を小さじ1を入れてフィットチーネを茹でる。☆を混ぜ合わせとく。
2

茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを入れてベーコン、玉ねぎの順に炒める。
3

フィットチーネが茹で上がる前に茹で汁をお玉一杯ぐらい、フライパンに入れる。(フライパンは弱火にしとく)
4

茹で上がったフィットチーネのお湯を切り、フライパンに入れて☆を入れてすぐ火を止め、混ぜ合わせて皿に盛ります！
5

仕上げにブラックペッパーをお好みの量をかけたら出来上がり( ^ω^ )

コツ・ポイント

茹でたパスタをフライパンに入れてソースを入れたらすぐ火を止める事ぐらいです(≧∇≦）

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きゃの！！ @cook_40100781

2016/08/11 02:55に公開

福岡在住の主婦です(^^)毎日簡単に出来て美味しい料理を！モットーにクックパットを参考にさせて頂きながら、日々頑張ってます！！！みんなの弁当にもアップしてます( ^ω^ )良かったら見て下さい♡

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このレシピのキーワード

カルボナーラ生クリーム玉ねぎ卵黄厚切りベーコン

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