Semur ayam baso tempe

Name: Semur ayam baso tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam.cuci bersih,rebus; 15 buah baso; 7 iris tempe (boleh lebih); 1 sachet kecap (saya pake bango); 1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera); 5 buah cabe merah; 25 buah cabe rawit; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sere, geprek; 2 cm lengkuas,geprek; secukupnya garam, penyedap, gula; secukupnya air; minyak untuk menumis bumbu

Nita Restiana @nita_restiana

Mau bkin semur ayam,,tpi msh ada tempe sma baso,,jdi d ikutsertakan aja,biar banyak,,hehe

Lebih banyak

Semur ayam baso tempe

Nita Restiana @nita_restiana

Mau bkin semur ayam,,tpi msh ada tempe sma baso,,jdi d ikutsertakan aja,biar banyak,,hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

1/4 kgayam.cuci bersih,rebus
15 buahbaso
7 iristempe (boleh lebih)
1 sachetkecap (saya pake bango)
1/4 sdtlada bubuk (sesuai selera)
5 buahcabe merah
25 buahcabe rawit
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmkunyit
1 cmjahe
2 butirkemiri
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsere, geprek
2 cmlengkuas,geprek
secukupnyagaram, penyedap, gula
secukupnyaair
minyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Haluskan: cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan kemiri,, sisihkan
2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan lengkuas, sere, daun jeruk dan daun salam,,tumis hingga harum
3

Tambahkan air secukupnya,tunggu mendidih.Lalu masukan ayam yg sudah d rebus beserta baso dan tempe.diamkan sampai mendidih
4

Setelah mendidih, tambahkan kecap, lada bubuk, garam, gula dan penyedap.Aduk rata.cicipi rasa.tunggu hingga matang atau air tinggal sedikit
5

Angkat dan sajikan.Selamat mencoba :)