【甘めで上品】　豚の生姜焼き

【甘めで上品】　豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

【甘めで上品】　豚の生姜焼き

keyco525 @cook_40041205

我が家の生姜焼きは、薄味で上品♪
少し甘めの味付けなので、お子様にも是非！
このレシピの生い立ち
関西出身の母の味を思い出しながら作りました。旦那も大好き！ご飯がすすむ生姜焼きです。

我が家の生姜焼きは、薄味で上品♪
少し甘めの味付けなので、お子様にも是非！
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関西出身の母の味を思い出しながら作りました。旦那も大好き！ご飯がすすむ生姜焼きです。

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【甘めで上品】　豚の生姜焼き

keyco525 @cook_40041205

我が家の生姜焼きは、薄味で上品♪
少し甘めの味付けなので、お子様にも是非！
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関西出身の母の味を思い出しながら作りました。旦那も大好き！ご飯がすすむ生姜焼きです。

我が家の生姜焼きは、薄味で上品♪
少し甘めの味付けなので、お子様にも是非！
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材料

２人分

豚肉（肩うすぎり・コマ切れ等）２００ｇ
◆酒大３
◆市販の昆布つゆ大３
◆醤油大１
◆砂糖大１
◆すりおろし生姜適宜
◆すりおろしにんにく適宜
玉ねぎ（スライスしておく）１／２個
千切りキャベツ・トマトお好みで♪

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作り方

1

ボウルに豚肉と◆の調味料を全て入れて漬け込み１０分置く。
2

熱したフライパンに少量の油を敷いて肉を焼く。（漬けダレも一緒に）
肉に火が通ったら一旦お皿に取り上げる。
3

フライパンに残っている漬けダレに絡めるようにして玉ねぎを炒める。
4

玉ねぎが透明になったら肉を戻して軽く炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎが透明になるまで少し時間がかかるので、肉を入れっぱなしにしないようにしましょう！

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keyco525 @cook_40041205

2008/10/15 12:22に公開

はじめまして('-'*)*家族構成*主人私猫３匹アメショー×２ミックス×１少しずつレシピが増えてきました。季節感を大切に、旬のものを使って美味しいご飯を作るのがモットーです♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉トマトキャベツ酒玉ねぎこま切れ

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