SEMUR Tahu Telur Kentang PEDAS MANIS

Name: SEMUR Tahu Telur Kentang PEDAS MANIS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tahu putih, potong2 sesuai selera, goreng; 7 butir Telur rebus, kupas; 2 buah Kentang, kupas, potong2; 1 buah Tomat kecil, potong2; 2 lembar Daun salam; 2 cm Laos, geprek; 1 batang Serai, geprek; 400 ml Air; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Gula merah; 1 sdt Gula pasir; 3 sdm Kecap manis; 🔸Bumbu halus :; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 6 buah Cabe rawit merah; 3 buah Cabe merah keriting; 3 butir Kemiri; 1/2 sdt Merica butiran; 1/2 sdt Ketumbar; 1/4 sdt Pala

dapurVY @dapurVY

Jakarta

_18.01.17_Sebagai penyuka pedas saya harus berpikir 2-3 kali jk ingin masak yg berasa manis untuk orang rumah, karena udah bs dipastikan gak bakalan ada yg nyolek😀
Makanya untuk menyiasatinya hrs dikasih rasa pedes yg dominan.... Seperti jika lagi ingin masak semur yg pd umumnya manis, akhirnya sy pedesin jg si semur spy ada yg nengok😂

.
.
Happy cooking😍 salam simply tasty😊

Lebih banyak

SEMUR Tahu Telur Kentang PEDAS MANIS

dapurVY @dapurVY

Jakarta

.
.
Happy cooking😍 salam simply tasty😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grTahu putih, potong2 sesuai selera, goreng
7 butirTelur rebus, kupas
2 buahKentang, kupas, potong2
1 buahTomat kecil, potong2
2 lembarDaun salam
2 cmLaos, geprek
1 batangSerai, geprek
400 mlAir
1 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtGula merah
1 sdtGula pasir
3 sdmKecap manis
🔸Bumbu halus :
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
6 buahCabe rawit merah
3 buahCabe merah keriting
3 butirKemiri
1/2 sdtMerica butiran
1/2 sdtKetumbar
1/4 sdtPala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus smp harum, masukkan salam, laos, serai, aduk smp layu.
2

Tambahkan tomat, telur & kentang, aduk rata. Beri air, kecap, gulgar, kaldu bubuk, masak smp mendidih.
3

Masukkan tahu, aduk rata, test rasa, masak smp kuah agak menyusut supaya bumbu meresap.