長年1：5で焼いていたとろとろたこ焼き
塩麹の力で時間短縮おしいしいたこ焼きの種ができました。　いろんな具でたのしんで
このレシピの生い立ち
関西の人は一家に一台たこ焼き機？　弟は一人暮らしなのに　持っていました　たこ焼き機　そして絶品とろとろのたこ焼きを作ってくれるので教えてもらったら　粉と水分が1：4　確かに美味しいけど時間がかかるので試行錯誤してこの分量になりました。