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ちいママさんちの炊飯器deおでん♪
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ちいママさんちの炊飯器deおでん♪-レシピのメイン写真

ちいママさんちの炊飯器deおでん♪

ミセスA
ミセスA @cook_40040210

忙しい日も、帰宅後すぐにほかほかおでん! 便利です。炊飯器クッキング♪
このレシピの生い立ち
お鍋で作ったおでんを炊飯器で保温していて、思いつきました。

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ミセスA
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材料

4~5人分
  1. 大根 1/2本
  2. こんにゃく 1枚
  3. 厚揚げ 4枚
  4. 卵 4個
  5. ごぼうてん 4本
  6. もち巾着 4個
  7. 平天 4枚
  8. 水 材料にかぶるくらい
  9. 和風だし(顆粒) 1袋
  10. 酒 大さじ3~
  11. しょうゆ おたま1/2~1杯くらい
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作り方

  1. 1

    大根は輪切り(または半月切り)面取りをして、炊飯器に。ひたひたに水を注ぐ。この中に、洗ってラップで包んだ生卵を入れる。

    • ちいママさんちの炊飯器deおでん♪作り方1写真
  2. 2

    一度炊飯が終わったら、卵を取り出し(ゆでたまごの出来上がり)殻をむく。

  3. 3

    2と、他の材料を炊飯器に入れ、和風だし、酒、しょうゆを加える。水が少なければ足す。

    • ちいママさんちの炊飯器deおでん♪作り方3写真
  4. 4

    3で他の材料を入れて温度が下がっているので、炊飯器追い炊きでしばらく温めた後、保温。

  5. 5

    朝から保温で出かけたら、帰宅時、ほかほかで、味もしみています。

コツ・ポイント

我が家は一升炊きで作るので、調味料の量は、炊飯器の大きさ(水の量)によって、加減してくださいね。1.2を前夜にしておいて、3からを朝出かける前にすると、帰宅時にほかほかおでんです。揚げ物は、熱湯をかけてから入れるとよりおいしいです。

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ミセスA
ミセスA @cook_40040210
2011/11/13 22:10に公開
こんにちは。ミセスAこと、ちいママです(^-^)/子どもが大好き!遊ぶことが大好き♪ハンドメイドが大好きです。そうそう。猫も大好き♪ 「キジトラ猫の会」会員NO.45ですd=(^o^)=b
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