ちいママさんちの炊飯器deおでん♪

ミセスA @cook_40040210
忙しい日も、帰宅後すぐにほかほかおでん! 便利です。炊飯器クッキング♪
このレシピの生い立ち
お鍋で作ったおでんを炊飯器で保温していて、思いつきました。
ちいママさんちの炊飯器deおでん♪
忙しい日も、帰宅後すぐにほかほかおでん! 便利です。炊飯器クッキング♪
このレシピの生い立ち
お鍋で作ったおでんを炊飯器で保温していて、思いつきました。
作り方
- 1
大根は輪切り(または半月切り)面取りをして、炊飯器に。ひたひたに水を注ぐ。この中に、洗ってラップで包んだ生卵を入れる。
- 2
一度炊飯が終わったら、卵を取り出し(ゆでたまごの出来上がり)殻をむく。
- 3
2と、他の材料を炊飯器に入れ、和風だし、酒、しょうゆを加える。水が少なければ足す。
- 4
3で他の材料を入れて温度が下がっているので、炊飯器追い炊きでしばらく温めた後、保温。
- 5
朝から保温で出かけたら、帰宅時、ほかほかで、味もしみています。
コツ・ポイント
我が家は一升炊きで作るので、調味料の量は、炊飯器の大きさ(水の量)によって、加減してくださいね。1.2を前夜にしておいて、3からを朝出かける前にすると、帰宅時にほかほかおでんです。揚げ物は、熱湯をかけてから入れるとよりおいしいです。
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