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水菜とじゃこのペペロンチーノ
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水菜とじゃこのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

水菜とじゃこのペペロンチーノ

ここはや
ここはや @cook_40065249

とってもシンプルでこのペペロンチーノが一番好きです！！
このレシピの生い立ち
元イタリアンのシェフから教わったお気に入りのレシピです★うちの家族はみんなこのペペロンチーノが大好きです(〃艸〃)

とってもシンプルでこのペペロンチーノが一番好きです！！
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ここはや
ここはや @cook_40065249

とってもシンプルでこのペペロンチーノが一番好きです！！
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とってもシンプルでこのペペロンチーノが一番好きです！！
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材料

4人分
  • パスタ4人前 粗挽き塩こしょう
  • 水菜1袋（5束程） オリーブオイル少々
  • じゃこ60グラム にんにく2欠片
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作り方

  1. 1

    1.水菜を適当な長さに切る。
    にんにく2欠片をみじん切りにし、オリーブオイルを入れ、にんにくがきつね色になるまで炒める

  2. 2

    2.その間に塩を入れパスタをゆがいておく。
    にんにくがきつね色になれば、茹で汁をおたま2杯いれ、じゃこも入れ塩こしょう

  3. 3

    3.ゆがいたパスタを2に投入。茹で汁が少ないようなら足す。最後に水菜を入れ、混ぜれば出来上がり。塩こしょうはお好みで★

コツ・ポイント

パスタがパサパサにならないように茹で汁で調整してください。

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ここはや
ここはや @cook_40065249
2015/04/27 09:24に公開
一女三男の育児真っ最中のかーちゃんです(*‾∀‾)
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 水菜 じゃこ パスタ

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