arsik ikan mas ala anak kos
ceritanya dulu waktu kepengen makan ikan mas, tapi tidak ada andalimannya, teman-teman yg batak memberikan resep tanpa andaliman. malam tadi sy memasak dengan mengambil 2 ekor ikan mas di kolam, karena tiba-tiba ada tamu yg mau menginap, kakak ipar dan abang sepupu yg sedang keliling kampanye. jadi menghidangkan masakan seadanya. sempat2in deh foto2 walaupun gelap, selama mereka dalam perjalanan m
arsik ikan mas ala anak kos
ceritanya dulu waktu kepengen makan ikan mas, tapi tidak ada andalimannya, teman-teman yg batak memberikan resep tanpa andaliman. malam tadi sy memasak dengan mengambil 2 ekor ikan mas di kolam, karena tiba-tiba ada tamu yg mau menginap, kakak ipar dan abang sepupu yg sedang keliling kampanye. jadi menghidangkan masakan seadanya. sempat2in deh foto2 walaupun gelap, selama mereka dalam perjalanan m
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
bersihkan ikan, buang sisik dan isang, potong sesuai selera, tiriskan
- 2
siapkan bahan bumbu : jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit.
- 3
haluskan jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit dengan ditumbuk
- 4
cuci bersih cabe merah, cabe hijau, belimbing wuluh (belah dua)
- 5
siapkan cabe kering yg telah di blender
- 6
tumis bumbu halus, cabe halus, dan asam kandis yg telah dicuci, masukan serai yg telah di keprek, tumis sampai harum kekuningan, masukan ikan bolak balik sebentar, masukan air 1 liter, tutup ikan selama 15 menit. pada menit ke 20 masukan belimbing wuluh, dan cabe merah, cabe hijau masak sampai kuah mengental, masukan garam dan kaldu ayam bubuk.
- 7
angkat dan sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar