Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

Name: Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 buah kentang iris kecil; 1 bks santan kara; 1 sachet bumbu rendang indofood; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 3 batang serei di geprek; 2 cm lengkuas di geprek; Gula; Minyak sayur untuk menumis; Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 buah cabe rawit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 4 buah kemiri; 1 sdt lada; Garam

MeiVannie @meivannie27

Cibinong

Request anak sulungku ini pas banget di hari idul adha. Daging qurban langsung dimasak rendang. Bela-belain kumasak malam-malam biar jd surprise esoknya buat anakku yg doyan banget ama rendang.Untung saja bumbu2nya sudah punya stok dan bumbu dapur lainnya sdh kutanam di pekarangan depan rumah😁.

Lebih banyak

Rendang#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging sapi

MeiVannie @meivannie27

Cibinong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 porsi

1/2 kgdaging sapi
2 buahkentang iris kecil
1 bkssantan kara
1 sachetbumbu rendang indofood
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
3 batangserei di geprek
2 cmlengkuas di geprek
Gula
Minyak sayur untuk menumis
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 cmjahe
2 cmkunyit
2 buahcabe rawit
1 sdmketumbar
1 sdtjinten
4 buahkemiri
1 sdtlada
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih daging sapi kemudian rebus sampai empuk. Aku pakai panci presto.
2

Tumis bumbu halus tambahkan bumbu rendang indofood. Masukan daun jeruk, serei, lengkuas. Tumis sampai harum beri air 1 gelas.
3

Masukan kentang, daging kemudian santan. Masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap dalam daging.
4

Beri garam dan gula. Cek rasa. Setelah air agak berkurang matikan api. Rendang daging sapi siap disajikan.