青椒肉絲with採れたて筍
野菜たっぷり&新鮮な筍が美味♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている青椒肉絲です。
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いつも作っている青椒肉絲です。
牛肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、ピーマン、椎茸、筍を千切りにする。
1を中華鍋で炒め、火が通ったら☆の調味料を加える。
2に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにネギ油を回し入れる。
胡麻油よりさっぱりしたネギ油はおすすめです!
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