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しめじと水菜のガーリックパスタ
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しめじと水菜のガーリックパスタ-レシピのメイン写真

しめじと水菜のガーリックパスタ

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

お昼に、チャチャッと、いかがですか?
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冷蔵庫の、残り物で作りました。

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しめじと水菜のガーリックパスタ

三谷武司
三谷武司 @cook_40052051

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材料

1人分
  • パスタ(乾麺) 1人分
  • ぶなしめじ 1/4パック
  • にんじん(小) 1本
  • 水菜 1株
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒こしょう 小さじ1.5
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • 調味料(チリペッパー) 少々
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじは、石突を切り取り、半分の長さに切り、水菜は、水で洗い、4等分に切り、にんじんは、乱切りにします。

  2. 2

    鍋に、お湯を沸かし、塩(材料以外)を入れて、パスタを入れ、1分前ににんじを入れます。

  3. 3

    フライパンに、オリーブオイルと、にんにくと、にんじんを入れて、火にかけ、香りがたてば、パスタを入れます。

  4. 4

    一混ぜしたら、ぶなしめじ、水菜を入れて、塩、コショウを振り、よく混ぜます。

  5. 5

    混ざれば、お皿に移し、チリペッパーを振り、完成

コツ・ポイント

チリペッパーは、好みで、掛ける前に味見をして、決めてください。

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三谷武司
三谷武司 @cook_40052051
2013/03/28 04:13に公開
写真が、携帯電話で移してますので、見にくいのは、お許しを!!毎日作るものですので、同じような、感じのものが多くてすみません。良かったら、覗いてください。現在は、携帯の、スーパーのおっさんで作っていますのでそちらも、ご覧下さい。
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 にんじん ぶなしめじ にんにく 乾麺

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