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こんにゃくジャーキー

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材料

  • 板こんにゃく 1枚
  • 塩 小さじ2
  • 白だし+水 小1+大1
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくを極薄切りにして、塩で良くもむ。

  2. 2

    プリっとしてきたら、水で洗い、5分ゆでる。

  3. 3

    ザルにあげ熱が下がったら、袋に入れて一晩冷凍。

  4. 4

    冷凍庫➡冷蔵庫で自然解凍したら、ギュっとしぼってフライパンに。
    調味料を入れて、カラカラになるまで炒ったら出来上がり

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流れ☆よちこ
流れ☆よちこ @cook_40111012
2021/10/13 10:04に公開

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