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やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え
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やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え-レシピのメイン写真

やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え

ちーのhappy
ちーのhappy @cook_40085119

お酒のお供にピッタリですよ！
コレで日本酒飲むと最高です^ ^
このレシピの生い立ち
飾り用に買った三つ葉が余って肴に作ってみたらこれがやみつきに！
箸が止まらない（笑）

お酒のお供にピッタリですよ！
コレで日本酒飲むと最高です^ ^
このレシピの生い立ち
飾り用に買った三つ葉が余って肴に作ってみたらこれがやみつきに！
箸が止まらない（笑）

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やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え

ちーのhappy
ちーのhappy @cook_40085119

お酒のお供にピッタリですよ！
コレで日本酒飲むと最高です^ ^
このレシピの生い立ち
飾り用に買った三つ葉が余って肴に作ってみたらこれがやみつきに！
箸が止まらない（笑）

お酒のお供にピッタリですよ！
コレで日本酒飲むと最高です^ ^
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箸が止まらない（笑）

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材料

4人分
  • 三つ葉 4束
  • しめじ(えのき) 1袋
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素(無くても) 一つまみ
  • ★塩 一つまみ
  • ★白だし(無くても) 小さじ1
  • ★蜂蜜 小さじ1/2
  • ★味の素(無くても) 2振り
  • ★わさび(多めです) 5センチ以上(好みで調整)
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作り方

  1. 1

    三つ葉を洗って食べやすい長さに切る
    しめじを1分茹でる

    • やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え作り方1写真
  2. 2

    三つ葉を入れて1分茹でる

    • やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げて冷水をかけて粗熱を取ったら、ギュッと絞ります。(しっかり絞ってくださいね)

    • やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え作り方3写真
  4. 4

    ★を全て混ぜて！
    (わさびはしっかり混ぜて)
    材料に掛けて和えれば完成！

    • やみつき！三つ葉とキノコのわさび醤油和え作り方4写真

コツ・ポイント

わさびが苦手な方は無しで胡麻を入れてもOK

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ちーのhappy
ちーのhappy @cook_40085119
2015/06/05 04:50に公開
食べるの大好き！！！作るの大好き！！！いつも仕事が忙しく短時間で作れる物が多いのですが、時間がある時は手間の掛る料理も★宜しければ皆さんもちーこの料理試してみてね(^_-)宜しくお願いします!!!!
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このレシピのキーワード

えのき みつば シメジ はちみつ 酒 わさび

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