驚愕レシピNo.14豚肉キャベツの重ね煮
キャベツと豚バラ肉を重ねて蒸すだけ♪簡単に出来る我が家の味♪v(*'-^*)^☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた我が家の味!母は病気でキッチンには立てないけど､大丈夫!バッチリ私が受け継いだゼーット！本日のBGMアップアップガールズ(2)で､どしゃぶりのテラス席!39度の高熱のなか聴こえてきた忘れられ無い一曲です( v^-゜)
驚愕レシピNo.14豚肉キャベツの重ね煮
キャベツと豚バラ肉を重ねて蒸すだけ♪簡単に出来る我が家の味♪v(*'-^*)^☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた我が家の味!母は病気でキッチンには立てないけど､大丈夫!バッチリ私が受け継いだゼーット！本日のBGMアップアップガールズ(2)で､どしゃぶりのテラス席!39度の高熱のなか聴こえてきた忘れられ無い一曲です( v^-゜)
アプリでひらく作り方
- 1
最初に調味料を混ぜ合わせておいてね♪
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- 2
ニンニクはみじん切り♪細かくだよ!
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- 3
キャベツを１枚ずつはがしておいてね♪
- 4
径25㎝位の鍋にサラダ油を熱して､みじん切りしたニンニクを炒めて香りが立ったら火を止めてね♪
- 5
3の鍋にキャベツの葉を敷いて､その上に豚バラを１枚ずつ並べてガーリックソルト&コショウをフリフリ♪
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- 6
残りも同じように交互に重ねながら詰めてね～♪ガーリックソルト&コショウもそのつどフリフリ♪
- 7
最後に大きなキャベツの葉っぱを蓋をするようにかぶせて､鍋に蓋をして弱火で20分位かな～じっくり蒸してね♪
- 8
キャベツのかさが減ったら､☆の調味料を投入!蓋をして再び20分位弱火で煮込んでね♪
- 9
仕上げにレモン汁を加えて､フライ返しを両手に持って(リアル二刀流)崩れないようにお皿に盛りつけて､クレソン等で飾り付け♪
- 10
長かった闘いよ去らば!
完成です！(‾-‾)ゞ -
- 11
なつき☆ミさん♪１番レポ!完璧な仕上がり!いつもありがとうございます♪v(*'-^*)^☆
-
コツ・ポイント
お鍋に重ねていくだけ!テクニックも何も無いよ♪v(*'-^*)^☆ただ､大きめお皿に盛ってね～♪今回はお皿二枚使用!なんか次郎系みたいだよね( v^-゜)♪
つくれぽ
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