【圧力鍋】手羽元のあっさり煮
ふじみん13 @cook_40152692
お手頃の手羽元をあっさりと酢醤油で煮込みます。圧力鍋で時短節約！蒟蒻でヘルシー！
このレシピの生い立ち
お手頃な手羽元をさっぱりと頂きたくて。
【圧力鍋】手羽元のあっさり煮
お手頃の手羽元をあっさりと酢醤油で煮込みます。圧力鍋で時短節約！蒟蒻でヘルシー！
このレシピの生い立ち
お手頃な手羽元をさっぱりと頂きたくて。
作り方
- 1
手羽元はフォークで全体を刺して、塩胡椒し、フライパンで焼き色をつけます。
- 2
蒟蒻はスプーンで小さめの一口くらいの大きさにちぎり切ります。玉葱は幅1.5cmに切ります。
- 3
①と②と★を圧力鍋で圧がかかってから5～10分煮ます。
- 4
圧が下がったら、蓋をとって5分ほど煮詰め、ゆでたまごを入れてさらに5分煮れば出来上がり。
コツ・ポイント
蒟蒻はあく抜き済みのものを使いました。
ゆでたまごは煮すぎに注意して下さい。
卵はそのまま電子レンジにかけると爆発のおそれがあります。切ってお使い下さい。
作り置きとして多めに作りました。お弁当などにもどうぞ。
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