菜の花と新じゃがの春サラダ

菜の花と新じゃがの春サラダ-レシピのメイン写真

菜の花と新じゃがの春サラダ

えり侍 @cook_40029271

☆菜の花
☆新じゃが
☆春キャベツ

旬のお野菜が八百屋さんに並んでいたら作ってみてくださいね♪おいしいよ
このレシピの生い立ち
旬の野菜はパワーフード
沢山食べて、元気に過しましょう(≧∇≦)

☆菜の花
☆新じゃが
☆春キャベツ

旬のお野菜が八百屋さんに並んでいたら作ってみてくださいね♪おいしいよ
このレシピの生い立ち
旬の野菜はパワーフード
沢山食べて、元気に過しましょう(≧∇≦)

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えり侍 @cook_40029271

☆菜の花
☆新じゃが
☆春キャベツ

旬のお野菜が八百屋さんに並んでいたら作ってみてくださいね♪おいしいよ
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旬の野菜はパワーフード
沢山食べて、元気に過しましょう(≧∇≦)

☆菜の花
☆新じゃが
☆春キャベツ

旬のお野菜が八百屋さんに並んでいたら作ってみてくださいね♪おいしいよ
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旬の野菜はパワーフード
沢山食べて、元気に過しましょう(≧∇≦)

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材料

４人前

春キャベツ四分の一
菜の花６～７本
新じゃが５個
■マヨネーズ大さじ３
■カシスマスタード小さじ１
■にんにく少々
■塩・黒こしょう適宜

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作り方

1

・キャベツと菜の花を食べやすい大きさにカットする
・新じゃがは皮を剥いて厚めにスライスして水につけておく
2
・キャベツとじゃがいもを４分位塩ゆでザルにあける
・菜の花をサッと塩茹でして水気をきっておく
3

■の材料を混ぜドレッシングをかける
4

お好みでレモンスライスやトマトをトッピングして、出来上がり

コツ・ポイント

菜の花は、塩茹でしてから・・・少しの間
水にさらしておくと苦味が少し・・和らぎます

＊カシスマスタードは、ほんのり酸っぱいマスタードです

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えり侍 @cook_40029271

2009/02/24 05:25に公開

'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆　　簡単でシンプルな料理が大好き。☆、:*:。☆黒こしょう大好き☆辛い物大好き☆にんにく大好き☆アボカド大好き☆野菜大好きお弁当を毎日作ってます'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆　

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このレシピのキーワード

サラダ菜の花キャベツにんにくマスタード新じゃがカシス

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