玉ねぎ、ピーマン、人参、ささみを細かく切る。

フライパンでささみ、野菜を炒める。

ご飯を加えて炒め、鶏ガラスープの素を入れる。

ケチャップを加えて全体を混ぜる。

ご飯をお皿に盛り付ける。

卵を溶き、牛乳・塩・こしょうを加えて混ぜる。

フライパンで卵を焼き、ご飯を包みケチャップをかける。