やさしいお酢でぱくぱくチキン

やさしいお酢でぱくぱくチキン-レシピのメイン写真

やさしいお酢でぱくぱくチキン

ジニー @cook_40034874

ご飯にもおつまみにもいいので多めに作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
買えば高いチキンも簡単に出来ますよ。
お酢が入るのでさっぱり頂けます。

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ご飯にもおつまみにもいいので多めに作ってくださいね。
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買えば高いチキンも簡単に出来ますよ。
お酢が入るのでさっぱり頂けます。

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材料

３～４人分

手羽なか１２～１５本
片栗粉適量
☆めんつゆ５０ｃｃ
☆水５０ｃｃ
☆砂糖大さじ１～２杯
☆やさしいお酢大さじ１～２杯
揚げ油適量
ゴマ適量

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作り方

1
☆印の調味料を合わせて沸騰させておく
2
鶏肉に片栗粉をまぶす。
揚げ油を１８０℃に温めておく。
3
余分な片栗粉を落としておく
4
２～３分揚げる。
①で煮るので中まで火が入らなくても良い。
5
揚がった④の油を切り①に入れる。
6
一度に揚がらないので同時進行です。
7
揚げたチキンの片栗粉が溶けてとろみがついてきます。
よく火が通ったら火を止めます。
8
ゴマをふって出来上がり～♪

コツ・ポイント

チキンには下味をつけなくても出来上がりは少し濃い目のお味になります。

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ジニー @cook_40034874

2009/02/26 15:12に公開

お料理大好き♡いろんなものにチャレンジしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします。

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