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やさしいお酢でぱくぱくチキン
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やさしいお酢でぱくぱくチキン-レシピのメイン写真

やさしいお酢でぱくぱくチキン

ジニー
ジニー @cook_40034874

ご飯にもおつまみにもいいので多めに作ってくださいね。
このレシピの生い立ち
買えば高いチキンも簡単に出来ますよ。
お酢が入るのでさっぱり頂けます。

ご飯にもおつまみにもいいので多めに作ってくださいね。
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やさしいお酢でぱくぱくチキン

ジニー
ジニー @cook_40034874

ご飯にもおつまみにもいいので多めに作ってくださいね。
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買えば高いチキンも簡単に出来ますよ。
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材料

3~4人分
  1. 手羽なか 12~15本
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆めんつゆ 50cc
  4. ☆水 50cc
  5. ☆砂糖 大さじ1~2杯
  6. ☆やさしいお酢 大さじ1~2杯
  7. 揚げ油 適量
  8. ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を合わせて沸騰させておく

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶす。
    揚げ油を180℃に温めておく。

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方2写真
  3. 3

    余分な片栗粉を落としておく

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方3写真
  4. 4

    2~3分揚げる。
    ①で煮るので中まで火が入らなくても良い。

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方4写真
  5. 5

    揚がった④の油を切り①に入れる。

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方5写真
  6. 6

    一度に揚がらないので同時進行です。

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方6写真
  7. 7

    揚げたチキンの片栗粉が溶けてとろみがついてきます。
    よく火が通ったら火を止めます。

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方7写真
  8. 8

    ゴマをふって出来上がり~♪

    • やさしいお酢でぱくぱくチキン作り方8写真

コツ・ポイント

チキンには下味をつけなくても出来上がりは少し濃い目のお味になります。

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ジニー
ジニー @cook_40034874
2009/02/26 15:12に公開
お料理大好き♡いろんなものにチャレンジしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします。
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