これさえあればごはん何杯でもいけます！夏は冷やして食べるのがオススメ☆このレシピの生い立ち私が一番好きな母の味です（≧∇≦）
ナスとピーマンを食べやすい大きさに切る。(ナスは皮を剥いたほうがクタッとなるので私は適当に剥いてます^_^)
味噌、酒、みりんを混ぜ合わせておく。
フライパンにごま油を熱してナスとピーマンを炒める。
しんなりしてきたら2を入れてクタッとなるまで炒める。最後にコショウを振って完成‼︎
コショウを入れる事によって味がしまります！夏にピッタリ♪
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