Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur
Kue Bawang / Keripik Bawang Tanpa Telur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dan tepung sagu aduk rata.
- 2
Giling bawang merah, cabe dan udang kering, garam, gula, merica, kaldu bubuk,tidak usah sampai halus, giling masih agak kasar saja.
- 3
Didihkan air kemudian angkat, campurkan dengan mentega biarkan sampai mentega meleleh.
- 4
Iris daun seledri. Campurkan irisan seledri, dan bumbu giling ke dalam tepung aduk rata dengan tangan.
- 5
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis bisa dibentuk. Tetap gunakan feeling ya, jangan dituang semua dahulu. Setelah kalis, diamkan sekitar 30 menit.
- 6
Ambil sedikit adonan, kemudian gilas dengan ampia atau wooden roller sampai tipis, kemudian potong potong pakai gunting diatas minyak panas atau bisa juga dipotong potong dulu sesuai selera.
- 7
Goreng dengan api kecil agar tidak mudah gosong. Lakukan sampai adonan habis.
- 8
Tiriskan keripik yang sudah digoreng di wadah yang sudah dilapisi tisu masak atau bisa pakai kertas roti, biar kan sebentar sampai minyak menyerap.
- 9
Jika sudah dingin, pindahkan ke toples. Selamat mencoba
- 10
Yang lokasi jogja bisa pesen ya... 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Utami Subowo bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar