めんたい豆腐ディップde野菜スティック
チャーミル @cook_40034161
豆腐と辛子明太子で簡単にできるピンクのディップ☆2011年2月25日話題入り♪ヘルシーなので野菜にたっぷりつけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
パナソニックの「ミネラル調理浄水器」を使ってのレシピ考案モニターになったので、硬水を使ったレシピ「野菜＋ディップ」を考えました。
めんたい豆腐ディップde野菜スティック
豆腐と辛子明太子で簡単にできるピンクのディップ☆2011年2月25日話題入り♪ヘルシーなので野菜にたっぷりつけてどうぞ！
このレシピの生い立ち
パナソニックの「ミネラル調理浄水器」を使ってのレシピ考案モニターになったので、硬水を使ったレシピ「野菜＋ディップ」を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
Panasonicのミネラル調理浄水器で作ったお水を使います。
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- 2
大根とにんじんは皮をむく。全ての野菜をスティック状に切る。
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- 3
野菜スティックを、硬水に20分程さらしてシャキシャキにさせる。
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- 4
辛子明太子の薄皮に切れ目を入れ、スプーンで中身を取り出す。
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- 5
ボウルに豆腐・辛子明太子・マヨネーズを入れよく混ぜる。
味を見ながら塩を加える。少し辛めがお勧め。 -
- 6
野菜スティックに辛子めんたいディップをたっぷりつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
豆腐はクリーミーな柔らかいタイプがお勧めです。
野菜はお好みのものでどうぞ♪
野菜スティック以外でも、クラッカーやバケットに乗せてもおいしいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645506
