長いもの元気焼き☆

長いもの元気焼き☆-レシピのメイン写真

長いもの元気焼き☆

honeymit @cook_40044417

簡単居酒屋さんメニューです。
まったり美味しくて子供達も大好きな一品です。
2012.1.17写真変更しました。
このレシピの生い立ち
若い頃通ってた居酒屋さんのメニューをうちで再現したものです。我が家の定番メニューです。

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まったり美味しくて子供達も大好きな一品です。
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まったり美味しくて子供達も大好きな一品です。
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若い頃通ってた居酒屋さんのメニューをうちで再現したものです。我が家の定番メニューです。

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まったり美味しくて子供達も大好きな一品です。
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材料

5人分

★長いも 500ｇくらい
★たこ 200ｇくらい
★卵１コ
★和風だしの素小さじ１
★水大さじ２
★刻みねぎ適量
醤油適量
マヨネーズ適量
酢（長いも下準備用）少々

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作り方

1
長いもは皮をむいて酢水につけます。
2
長いもをすりおろします。
3
たこはぶつ切りにします。
4
★の材料をすべて混ぜます。
5
グラタン皿に取り分けて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
6
醤油とマヨネーズをかけて出来上がりです。
7

2012.1.17追記
長いもは皮ごとすりおろしても美味しくできました。
8
2012.2.16話題入り感謝です☆

コツ・ポイント

材料は目分量で適当でも全然大丈夫です。
お水をたくさん入れると柔らかく出来上がります。

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honeymit @cook_40044417

2010/12/23 10:32に公開

大阪在住の主婦です。25歳の娘と22歳の息子がいます。いかに簡単で美味しく作れるかを追求してます！れぽのお礼、コメントのお返事、できない事がほとんどで申し訳ありません。いつも有り難い気持ちでいっぱいです♡

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このレシピのキーワード

たこ卵山芋

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