アボカドは半分に切り、種を出してスプーンで中身をくり抜きお好みの大きさに切ります。

グレープフルーツは外と中の皮をむきます。
飾り用に少し残し、アボカド・グレープフルーツ・★をざっくり混ぜます。

アボカドの皮に2を入れ、半分に切ったトマト、飾り用のグレープフルーツを盛り付け、グレープフルーツの皮にのせて出来上がり♡