調味料２つ♪タマネギとツナのマリネサラダ
かんざきあつこ @cook_40040013
ツナの旨味と油を利用するので、味付けは塩＆りんご酢だけ！優しい酸味なので、お酢が苦手な人でも食べやすいと思います＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見ながら適当に考えて作ったら
旦那さんが凄く気に入って絶賛してくれて、、
慌てて記憶をたどって食材などだけをメモして、後日、計量しながら
レシピとして作り直したサラダです(笑)
調味料２つ♪タマネギとツナのマリネサラダ
ツナの旨味と油を利用するので、味付けは塩＆りんご酢だけ！優しい酸味なので、お酢が苦手な人でも食べやすいと思います＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を見ながら適当に考えて作ったら
旦那さんが凄く気に入って絶賛してくれて、、
慌てて記憶をたどって食材などだけをメモして、後日、計量しながら
レシピとして作り直したサラダです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは繊維を断ち切るように薄くスライスして塩揉みし、流水で洗って水分をしっかりと絞る。
（筋と垂直になるよう切る） - 2
ニンジンはピーラーなどで千切りにする。
- 3
耐熱ボウルに１とツナを（油ごと）入れて菜箸でツナを潰しながら和え、600Ｗのレンジで40～50秒加熱する。（ラップなし）
- 4
酢とパセリを加え混ぜてラップをし、冷蔵庫で冷ましながら味を馴染ませたら完成！食べる前に底からすくって混ぜて下さい。
コツ・ポイント
＊タマネギは繊維を断ち切ったほうが辛味が飛びやすいです。
＊水分の残り具合や揉み洗い時の塩の量によって仕上がりが
変わるので、完成時に味見をして薄ければ塩を少し足してくださいね。
塩辛いようならオイル等とりんご酢を足して調整してください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18849030
