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ゴルゴンゾーラチーズのパスタ❀カボス風味
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ゴルゴンゾーラチーズのパスタ❀カボス風味-レシピのメイン写真

ゴルゴンゾーラチーズのパスタ❀カボス風味

chieno
chieno @cook_40064799

ゴルゴンゾーラのパスタにカボスの酸味がとっても合うんです〃クドさを感じることなくいくらでも食べれちゃいますよ!!
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラチーズのパスタをすっきりアレンジしました❀❀❀

ゴルゴンゾーラのパスタにカボスの酸味がとっても合うんです〃クドさを感じることなくいくらでも食べれちゃいますよ!!
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chieno
chieno @cook_40064799

ゴルゴンゾーラのパスタにカボスの酸味がとっても合うんです〃クドさを感じることなくいくらでも食べれちゃいますよ!!
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材料

2人分
  1. 乾燥スパゲッティー 160g
  2. ゴルゴンゾーラチーズ 60g
  3. 牛乳 120g
  4. 塩・胡椒 少々
  5. カボス 1個
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯に塩を加えてスパゲッティーを茹でる

  2. 2

    ゴルゴンゾーラチーズと牛乳を小鍋(orフライパン)に弱火にかけフツフツさせ、チーズを溶かし、塩・胡椒で味を整える

  3. 3

    カボスは半分に切って皮を少し剥く。
    剥いた皮をみじん切りにする。(←量はお好みで)

  4. 4

    スパゲッティーが茹で上がったら、2に絡ませ器に盛る

  5. 5

    パスタの上からみじん切りにしたカボスの皮を散らす。食べる時にカボスの果汁をたっぷり絞って召し上がれ〃

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chieno
chieno @cook_40064799
2009/08/05 15:36に公開
おいしいご飯を食べてる時がしあわせですヾ(*^-^)ノ゙.*゚・。☆〃
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