ミートボール

ミートボール-レシピのメイン写真

ミートボール

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

手作りミートボールは、中がふわっとしてて、とっても美味しいです☆お弁当にも最高です！
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豚挽き肉が余っていたので、作ってみました☆旦那さんにまた作って！と言われちゃいましたヾ(＾v＾)k

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材料

2人分

□豚挽き肉 150ｸﾞﾗﾑ
□玉ねぎ(みじん切りにしておく) ２分の１個
□卵１個
□片栗粉大さじ１
□醤油小さじ１
○みりん大さじ６
○酒大さじ３
○水大さじ３
○醤油大さじ１
△片栗粉小さじ１
△水大さじ２
揚げ油適量
からし少量

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作り方

1
ボールに□を入れて混ぜておく。□を揚げるフライパンに油を入れておく。○を鍋に入れておく。△は合わせておく。
2
170℃の油に□を一口大に丸め、中火で10分～15分ぐらいあげる。表面がキツネ色ぐらい。
3
鍋の煮汁○を沸騰させ、□をいれて絡ませ、△をいれてさらに絡ませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

油で揚げてるとき、中まで火が通っているかどうか確認してください。

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さくらんぼ⭐

さくらんぼ⭐ @cook_40060798

2012/05/30 01:22に公開

このレシピのキーワード

ミートボール片栗粉豚ひき肉卵酒玉ねぎ

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