魚の骨をきれいに取り除き、一口大に切る。

◉の材料をボウルに入れよく混ぜ合わせてチーズクリームを作る。

②のボウルに①を入れる。ボウルの底から混ぜ、全体にクリームをまんべんなくからめる。手で混ぜると簡単。

③にパン粉をつける。一つずつ、まんべんなくパン粉をつけたら、180℃の揚げ油（分量外）で揚げる。