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カレイの煮付け*黄金比率
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カレイの煮付け*黄金比率-レシピのメイン写真

カレイの煮付け*黄金比率

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材料

2人分
  • カレイ 二切れ
  • 出汁 150cc
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 生姜 ひとかけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに出汁と調味料を煮立てる。

  2. 2

    カレイと、生姜を薄切りにしたものを加え、落し蓋をして中火でゆっくり煮る

  3. 3

    20分弱煮たところで蓋を取り、煮汁をかけながら全体に行き渡らせ、出来上がり

コツ・ポイント

薄めの好きな方は調整してみてください

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perinco
perinco @cook_40188637
2018/11/21 12:31に公開

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